手作りいちごジャム♪

いちご狩りで買ってきたいちごでジャムを作りました♪

作り方は適当（笑）
普通はいちごとお砂糖は同量だそうですが、うちは少なめのお砂糖で作ります。

お鍋にお砂糖といちごを入れて…

しばらくするとお砂糖が溶けていちごから汁が沢山出てきてグツグツ状態になります

アクを丁寧にとって…

レモン汁を絞って…
発色がよく赤いジャムができます。

カマンベールチーズにいちごをのせて…

ロシアンティーも手作りジャムだと本当に美味しいんですよね～
見た目は梅干みたいだけどね…(笑）
でも本当に美味しいんですってば～～♪

アールグレイが合うみたいです…♪

もっと沢山いちご買ってくれば良かったな…