仙桃　上海蟹　

この季節になったら…食べておかなきゃ上海蟹♪…と言われ…

そうなの？？？と有難く素直に連れて行ってもらいました。

仙桃さんに予約すると、取り寄せてくれるとのこと。

仙桃さんは、瓢箪町にあった頃、噂を聞きつけて訪れてファンになったお店です♪

近江町の市場館がオープンした際に、移転してきたのです♪

ここの飲茶は、タレを付けないで頂くのです。

「味が付いているから何も付けないで食べてください」って～♪

だから、テーブルの上に、醤油や酢や辛子やラー油の一連の定番中華調味料セットもない（笑）

ここで一番みんなに評判がいいのは…きっと

坦々麺！！

絶対絶対坦々麺だよね♪

じゃない？？

今日のメインは上海蟹だけど…

濃厚な卵の黄身のようなお味の蟹みそを味わう蟹だそうですが…

私は蟹はそんなに好きでもないので初挑戦です♪

こんな姿で空輸されてチェックを通って遥々と…ようこそありがとう

蟹がちゃんと生きているかを、お客様に確認をしてもらってから茹でるんだって♪

だから先ずは前菜３種盛り合わせを頼んでビールで乾杯♪

鴨のお肉はこの季節特に頂くと身体にもいいんですよ～♪

ヘルシーな野菜と揚げ豆腐は、身体に優しい…♪

エビチリよりも辛くなくてお野菜もいただける一品

茹で上がり～～

うん…これにはやっぱり紹興酒だよね～

みそは、言ってた通り…
濃厚な高級卵の黄身みたいな味～♪
普通の日本のかにみそよりも私は好き♪

勿論身も食べられるんだけど、逆襲をされているように、口の中怪我しちゃいそうだから私はパス

あとのお二人は流石に石川の人間
こうばこ蟹を食べ馴れているんでしょうね～
ちゃんと挑戦して食べてました♪

活車海老胡椒素揚げ♪

頭から尻尾まで、そのままガブガブ食べちゃうその気楽さが、酔っ払いにはいい

ちょっとしょっぱい位の塩胡椒スパイスが効いていました。

海老と、この大根牛バラ肉水煮の煮は、お隣に座った素敵な雰囲気のご夫婦の真似して頼んじゃったの～（笑）

「あまりに美味しそうのので真似しちゃいました♪」って話しかけちゃいましたが、とってもいい感じのお二人でした♪

時々いらっしゃるそうです。

この水煮がまた優しい味で、身体にしみいる感じで美味しかったかです。

中華には紹興酒が合いますね～♪
今夜はザラメは入れないで常温でいただきました。

またお昼に坦々麺食べに行きますね～♪

いつも美味しいお料理と明るい笑顔の仙桃さんです♪

仙桃

住所 金沢市青草町88　近江町いちば館2F
電話 076-234-0669

営業時間 11:00～15:00、17:00～22:00（L.O.）　
定休日　水曜（祝日の場合は営業）　
席数数　43席　
P/指定P割引あり

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