氷見漁港から、かわはぎのさばき方♪

きときとな友人が（笑）きときとなお魚をお土産に遊びに来てくださいました♪

なんと！　かわはぎと、やりいかを、こんなに沢山　(≡^∇^≡)　♪

ありがとう　(≡^∇^≡)♪

でも…私…　ヾ(=ー=;)

かわはぎを、お刺身に変身させられましぇんです～～ (T_T)

え？！　。。。(￣□￣;)!! やはり…　（と思ったかどうかは？）

お魚屋さんに知り合いもいないし、そんな器用なお友達もご近所に居ないし…

と…頼りない私の言動に…　°・(ノД`)・°・

よっしゃ！と、オフィスにある小さいまな板と切れない包丁で、刺身にしてくださると　o(^▽^)o☆

わ～い♪　何から何までありがとう～(〃∇〃)

うん？？♪

ねえねえ…

そんならさ、ここで一緒にみんなで頂いちゃいませんか？　(〃∇〃)

ビールも冷えてるし～　(o^-')b　と…　

やったあ～♪分かち合いだあ～　(=^▽^=) ♪

せっかくだから誰か来ないかな？っと思った途端に携帯が…

美味しいものに目がない笑美ちゃんが

「久しぶりに、遊びに行ってもいいですか～」って（笑）

早速、足りないわさびとか、生姜とかを頼んじゃいました。

彼女は美味しい食べ物を引き寄せる達人だよな～とつくづく感じました。

だっていつも、そんな感じの時に連絡があるんですもの～～（笑）

さて、豪快なかわはぎのさばき方はみるのも初めてでした♪

こんな可愛いお顔して、めっちゃ美味しいんだけど、本当に硬い皮みたいなお肌なんですね～　(-^□^-)

包丁で切れ目を入れたら、手で真っ二つに豪快にむしるんですけど、その時の音が面白いの♪

パキッって音と、中の空気がプシュ！って出る音が同時にパシュ！みたいな不思議な音がして…　 (*≧m≦*)

でも、とっても簡単そうにテキパキとこなしているけど。。。
力とかコツとかかなりいるんじゃないかな～～

短冊型までになってきたぞ～

わ～い♪　どっさりだい♪

勿論肝もどっさり　ヾ(^▽^)ﾉ☆!!　

やりいかもは、お刺身と、あとはやりいかの肝??墨袋の部分と一緒に炊いたら最高だとのことで、贅沢にも煮物も作りました♪

しおくび　ここが旨いんや！！って♪

お刺身は勿論美味しかったのですが、いかの炊いたのもなんて美味しかったことか…

肝を一緒に炊いたから格別なんだろうな～♪

こうしてみんなでお昼を食べていたら、またお客様が…

とそんなこんなで楽しいひと時を過ごすことができました♪

「漁師です」と言うと、見かけからか、「美容師さんですか♪」って聞き間違いされちゃうというのも頷ける程のお洒落くんの友人♪

本当にありがとう♪　｡☆ﾟ+｡Ｙ⌒Ｙ⌒Ｙ｡+ﾟ☆｡

ご馳走様でした　☆⌒（＊＾▽゜）