サングリア　ぁぁぁぁぁ～～～♪

カサデリブで飲んだ自家製サングリアにはまって

滅多に家でアルコールを飲まない私が

ついサングリアを買って飲んでみたりして。。。

でも全然違うのよん！！！

美味しくなくて。。。

飲みたいなぁ～～♪　カサデリブの自家製サングリア♪

。。。ってことで

サングリア目当てに(笑)　行ってきました。

食べ物屋さんに、そこのお酒を目当てってのも、私にとっては初めてのことでして

よく、日本酒好きの方々は

「珍しいお酒が入ったよ～」とかってお店の方からお知らせが来て、いそいそと行ったりするみたいだけどさ。。。

ビールも頼まず最初からサングリア～！ってな勢いでした♪

だからデキャンターで（笑）2100円　グラスだと530円

オレンジがすっかりワイン色に染まって中に入ってた

やっぱり美味しい♪

オレンジとグレープフルーツのフルーティーな柑橘系の香りと

スパイシーな多分クローブの香りかな～♪

そうそう♪

そうなのよん♪

匂いフェチの私が、大～～い好きな♪

オレンジ×クローブの香りがプンプンだから！！

だからこんなにも恋しかったのでしょうね～♪

「うまうま～♪」

「幸せ～～♪」って何度もため息つきながら、チビチビと楽しみました♪

オレンジポマンダーの香りなんだ♪

懐かしい香り。。。♪

専業主婦の頃は、よく作ったっけな～♪

オレンジに、クローブを刺して作るのですが。

ぶちぶちとびっしり隙間なくクローブを刺して

刺し終えたらシナモンパウダーをまぶして

紙袋に入れて風通しのいいところで乾燥させるのね♪

２～３週間後すっかり乾いたら飾り付けをして

クローゼットに掛けたりお部屋に置いたり♪

防虫効果もあるんだとか…

自分でサングリア作ってみようかな～～

でも美味しくできる自信全然ない！（笑）

うん？？　ポマンダー嗅ぎながら、赤ワイン飲めばいいかも～♪

なんて阿呆な妄想したりして（笑）

食事も美味しかったです。

せっかくだから、この間とは違うものを頼みました

アボガドとアンチョビのバージンオイル　840円

これは本当に美味しくって！

シンプルなお料理なのに生臭くなくて

素材がいいのかなぁ？

絶妙な味加減でした♪

赤いかと空豆のオリーブオイル焼き　1260円

美味しかったよん♪

想像通りの味です…多分

骨付き豚の腹肉(スペアリブ)1575円

ちょっと味が濃かったけど、牛とは違った豚ならではの

パンチのある脂の旨みが、赤ワイン系にはぴったりです♪

で、これにはパン貰おうってことで、自家製パンを

これがさ～

丸いパンには、ローズマリーとニンニク(多分)が表面にトッピングされていて

焼き立てほっこり！さくさく～♪

風味抜群♪

でもって、バターが、アンチョビ×ニンニク(多分)味です。

バレンシア風パエリア　2520円

このパエリアが元祖パエリアの原型だそうです。

元々は農家の家庭料理だそうで、だから畑の恵みが元祖♪

エスカルゴとか、お野菜に鶏肉とかって感じで

そっか。。エスカルゴは、畑の恵みなんや（笑）

かたつむりは、日本じゃ～紫陽花に居るイメージだから

多分そうなんだろう（笑）

パエリアって言ったら魚介類ってイメージが強かったから

てっきり漁師町のお料理が元祖だと思ってました♪

魚介類の旨みが合うから魚介類がポピュラーになったそうです。

こらも勿論美味しかったよん♪

黒いゴロゴロしたのがエスカルゴです。

家でお酒。。。

サングリア作ってみようかなぁ～～♪

美味しいサングリアをご存じの方！

銘柄教えてくださいませ～～♪